Ingredientes
- 450 gr. de rigatoni de Ortiga Trigo Limpio,
- 60 gr. de piñones un poco tostados,
- 1 diente de ajo picado,
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Tostamos un poco los piñones con el aceite de oliva y agregamos los Rigatoni al dente, agregamos el ajo picadito, salpimentamos y mezclamos bien todos los ingredientes. Espolvoreamos un buen queso curado ¡y listo!
…A veces en lo sencillo encontramos lo exquisito…
